Home Cosa Mangiare
Cosa Mangiare

 

Se volete gustare i piatti tipici della cucina piacentina, fatti ancora secondo la tradizione con particolare attenzione alla scelta delle materie prime e della qualità dei prodotti, l'osteria vi propone un menù vario e appetitoso.

Poteste scegliere tra:

Antipasti

  • La "Burtleina" con i salumi coppa, pancetta e salame piacentino e l'immancabile gorgonzola
  • I crostini dell'osteria, gustosi stuzzichini alle verdure e formaggi

Primi Piatti

 


  • I tortelli con la coda ripieni di ricotta e spinaci
  • I cappellacci con la zucca
  • I pisarei e fasò
  • I Panzerotti
  • Gli anolini brodo
  • I maccheroni al ragù di anitra
  • I tagliolini ai funghi

 

Secondi Piatti

  • La faraona al marsala
  • La coppa di maiale con le prugne
  • Arrosto di tacchino farcito
  • Il brasato con la polenta
  • La selvaggina (cinghiale, lepre, capriolo) con la polenta
  • Grigliata di carne e verdura
  • La trippa
  • Le lumache alla piacentina

 

Dolci

  • La Sbrisolona
  • Il semifreddi panna e zabaione (Elena)
  • La crostata di frutta
  • Il cacio alla bavare
  • La torta di mele e amaretti
  • Zuppa inglese

Oltre al menù tipico piacentino, all'osteria si cucinano piatti che variano a seconda dalla stagione come gli ormai famosi pisarei col tonno fresco e pomodorini, i gnocchetti rosa con il gorgonzola e noci, tortelloni verdi ripieni di past a di salame, i tagliolini di verdure saltati in padella.

Il venerdì e il sabato sera l'osteria propone anche pesce fresco e a richiesta anche la paella.

 

Menù del giorno

Ogni giorno una proposta diversa per la gente che lavora o di passaggio all'osteria con una scelta fra un primo, un secondo con contorno, 1/4 di vino, acqua e caffè all'economico prezzo di 11€.